Cardapios

SALGADINHOS:

FRITOS

Risoles Frango

Risoles Carne

Risoles Requeijão      $ CENTO:______________

Risoles de calabresa

Croquete de Carne

Croquete de Queijo                                             

Coxinha de Frango com requeijão

Bolinha de Azeitona Recheada

Bolinha de Presunto e queijo

Bolinha só de queijo

ASSADOS

Empada(massa podre) de Palmito

Empada(massa podre) de Frango c/ requeijão

Empada(massa podre) de Queijo

Empada(massa podre) brócolis c/ requeijão

Empada(massa podre) de calabresa

Empada folhada de Frango

Cachorro folhado

Cachorro (massa doce)

Cigarrilha (massa de nata c/salsicha)

Panelinha de Frango com Azeitonas

Panelinha de Atum com Azeitonas

Panelinha ricota com ervas finas                         

Panelinha ricota com tomate seco

Pastel de forno de Carne

Pastel de forno de Frango

Pastel de forno de Presunto e Queijo

Pastel de forno de Catupiry

Bombinha de Atum                $ CENTO:______________

Pastel folhado de Frango

Pastel folhado de Presunto e queijo

SALGADOS ADOÇICADOS

Pastel Suíço(maçã)

Pastel Suíço(goiabada)

Pastel suíço de chocolate(preto)

Pastel suíço de chocolate(branco)

Pastel de Belém                              $ CENTO:____________

Barquete de fio de ovos com presunto

Panelinha de côco com leite condensado

Pastel folhado de Goiabada

SALGADOS/DOCES ESPECIAIS 

*Panelinhas de catupiry c/ tomate seco

*Panelinhas de catupiry c/ cani cama e kiwi

*Panelinhas de catupiry c/ camarão

* Panelinha de  catupiry c/ gorgonzola e ameixa preta

*Empada(massa podre) de 4 queijos

*Empada(massa podre) de 4 queijos c/tomate seco

*Trouxinha(massa de nata)de presunto c/ fio de ovos

* Bombinha de chocolate

* Risoles strogonoff de carne (formato quibe) 

* Risoles strogonoff de frango (formato croquete)

*Tortelete leite condensado com morango/uva ou nozes

*Tortelete  de Mousse de Limão                 * $ CENTO:________

*Tortelete de Mousse de Maracujá

* Barquete frango c/ fio ovos decorada c/ cereja

* Barquete de palmito decorada c/ queijo parmesão e nozes

TORTAS FRIA: Frango                                     

                      Atum

                      Picles (presunto, queijo, pepino, cenoura e azeitona)

                      Frango com Abacaxi           $ UNIDADE:___________

                        

CANAPÉS:

* Canapés  de pão branco e integral com :

                  catupiry/ canicama/ kiwi

                  catupiry/ cone de lombo canadense/ damasco/pepino

                  catupiry/ morangos

                   mousse de cenouras/queijo parmesão/nozes

                   mousse azeitonas pretas

                   catupiry/ gorgonzola/ camarão/

                   catupiry/ atum/ tâmaras ou ameixa preta

DOCINHOS:

Negrinho                          Côco Queimado

Branquinho                      Passas ao Rum

Beijinho(côco)                 Mãe Preta (ameixa)                                          

Mescladinho                    Amendoim           $ CENTO:__________

Átomo(bolinhas de chocolate)

*Nozes / Castanha do Pará / Damasco     *$ CENTO:___________        

Cardápio de Tortas:

BOMBOM: Leite condensado com chocolate(negrinho) / disco de merengue / chantily / bombons

BRIGADEIRO: Leite condensado com chocolate(negrinho)/ 

raspa de chocolate preto

CROCANTE: Leite condensado com nozes carameladas

DELÍCIA: Leite condensado com nozes / disco de merengue /  chantily / ovos moles / raspas de chocolate preto

DESEJO: Leite condensado / morangos / chantily

LEMON BLACK: Mousse de limão com côco

LEMON FRESH: Mousse de limão com nozes/ cobertura ganache de chocolate preto

MANGIARE: Chantily / nozes / raspas de chocolate branco

MARTA ROCHA: Ovos moles / disco de merengue / chantily / nozes

MESCLADA: Leite condensado com chocolate(negrinho) / leite condensado(branquinho) / raspas de chocolate preto e branco

MOUSSE: Negrinho / mousse chocolate preto / disco merengue/ mousse chocolate branco/ raspas de chocolate branco e preto OBS (esta é congelada)

NEGA MALUCA: Chantily de chocolate com raspas de chocolate preto

NEGA SÔ: Chantily de chocolate com raspas de chocolate branco / disco de merengue

OLGA: Passas de uva preta / passas sultanas(branca) / ameixa preta

PRESTÍGIO: Leite condensado com chocolate(negrinho) / disco de merengue / côco / chantily

SUPREMA: Leite condensado com chocolate(negrinho) / morangos / chantily

XADREZ: Mousse de chocolate branco/ cobertura de ganache de  chocolate preto OBS (esta é congelada)

                                                                                                   KILO:________

TORTAS ESPECIAIS:

CHEASE CAKE DE LIMÃO: Massa amanteigada com mousse de limão

CHEASE CAKE DE MARACUJÁ: Massa amanteigada com mousse de maracujá

CHEASE CAKE DE MORANGO: Massa amanteigada com mousse de morango

MAÇÃ: Massa de nata com creme de leite condensado e maçãs cozidas (vitrificadas)

MACRON DE CÔCO: Macron de côco/ leite condensado/ ameixa

MACRON DE NOZES: Macron de nozes/ ovos moles/ ameixa/ chantily   

$ KILO:_________